특히 역사와 전통을 자랑하는 임실치즈가 대한민국의 대표 브랜드로 발돋움 하겠다는 의지를 선포하는 의미의 「역사와 전통이 생동하는 치즈 왕국 임실」이란 슬로건 아래 펼쳐진다.
이번 축제는 치즈왕국축하풍물, 화와이언훌라댄스 등의 식전공연에 이어 개막식을 비롯한 세상에서 가장 긴 피자 만들기, 치즈 왕국을 위한 칸타빌레 등 볼거리가 풍성한 본 행사, 체험행사, 부대행사, 전시판매행사, 공연행사 등이 이틀간에 걸쳐 메인무대를 비롯한 보조경기장 등지에서 다채롭게 진행된다.
이와 함께 본 행사인 임실 치즈아이 선발 대회, 임실 치즈요리 경연대회, 청소년 가요제 입상자는 시상식과 더불어 임실치즈 모델로 활동할 수 있는 다양한 특전이 주어진다.
또한 온 가족이 함께할 수 있는 체험프로그램인 송아지 우유먹이기, 소달구지 타기, 착유체험, 로데오체험, 치즈 만들기, 피자 만들기, 도예 체험, 피자빨리먹기, 피자늘이기 등과 부대행사로 펼쳐지는 치즈러브투어, 치즈스마일다트게임, 삐에로아저씨 등은 체험객들의 큰 호응이 기대된다.
엄재열 임실치즈페스티벌 추진위원장은“이번 축제를 계기로 임실치즈가 웰빙시대 건강한 먹거리로써 주목받게 되는 계기가 되고 임실치즈농협을 비롯해서 임실군과 임실군민이 힘 모아 준비한 이번 행사에 많은 분들이 참석하셔서 임실치즈와 함께 한껏 즐기고 어울리면서 지역에 대한 애정을 싹틔우는 계기가 되길 바란다”며 지역 특산물에 대한 관심을 당부했다.
한편 축제위원회는 이번 축제를 통해서 임실치즈 뿐만 아니라 지역의 특산품을 소개하고 판매하는 기획 코너를 마련하여 지역 주민이 실질적인 소득효과를 얻을 수 있도록 배려했으며 일회성으로 끝나는 행가 아니라 상시적으로 청정 임실을 방문할 수 있도록 온라인 광고와 각 회사의 인터넷 망 광고를 통해 향후 임실 관광 산업과 연계 될 수 있도록 고려했다./임실=진남근기자
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